MENÚ PARÍS

Disponible fines de semana y festivos o con reserva anticipada

El menú puede estar sujeto a variaciones de algún plato según mercado

EMPEZAMOS

BUÑUELO DE RABO DE TORO con pepitoria de fondo oscuro
Y
Nuestra versión de la CROQUETA de jamón ibérico
Y
CEBOLLETA A LA BRASA
y salsa carbonara con guanciale

SEGUIMOS

RAPE con pil pil de piñones
Y
TERRINA DE PICANTÓN Y FOIE, su demi glace y bizcocho de especias

DULCE FINAL

SORBETE DE FRESAS con espuma de limón y Ginebra
Y
CHOCOLATE, AOVE y merengue quemado

55€ IVA INCLUIDO
Pan, agua y servicio incluidos. Bebida no incluida.

Los platos contienen más ingredientes de los mencionados. En caso de alergia o intolerancia rogamos nos consulten. Según real decreto 1420/2006 de 1 de diciembre. Todos nuestros pescados han sido previamente congelados a temperatura igual o inferior a -20 grados en la totalidad del producto por un periodo de al menos 24 horas.