En el corazón de Fuenlabrada, Guisados surge como el sueño de Fernando Guisado, un chef que, después de formarse en la prestigiosa escuela de alta cocina Le Cordon Bleu, graduándose con mención de honor en cocina y pastelería francesa, y tras trabajar en restaurantes con estrella Michelin, decide volver a sus raíces.  Con el alma llena de pasión y recuerdos de la cocina de su infancia, Fernando crea un espacio íntimo para 16 comensales, donde cada plato gourmet es un homenaje a sus orígenes y a la innovación culinaria. Ven a descubrir un rincón donde la tradición y la creatividad se unen para ofrecer una experiencia inolvidable.